著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山下 淳,作物育種と食品加工-1-作物から食品への流れと加工適性の評価,農業および園芸,03695247,東京 : 養賢堂,1990-01,65,1,p65-70,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705886983680,