Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
毛利 威徳,"缶詰食品の核酸関連物質-1,2-",日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology,00290394,つくば : 日本食品工業学会,1974-07,21,7,313-323,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705890390784,