著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
矢澤 一良,「ブレインフード・ムードフード」と機能性表示の可能性 : 研究・開発の最後の聖域,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2015-10,19,10,34-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705989866880,