著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
吉村 作治 and 小杉 よし子,食の履歴書--食べものが語る ひと・生き方 吉村作治氏(早稲田大学教授),Aff = あふ : agriculture forestry fisheries,03871452,東京 : 農林水産省大臣官房,2001-02,32,2,36-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262178401363456,