著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 富金原 孝,液体麹の酵素系と酒精醗酵との関係(麹に関する諸問題),醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1956-12,34,12,????,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262179794999424,