著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,食材塾 : 新たな価値を創造する 遠藤浄(四川豆花飯荘),食生活,0386989X,東京 : カザン,2013-03,107,3,18-23,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262179870529920,