著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,終盤戦に突入した機能競争 残る戦いは温度帯商品への対応,総合食品,0386698X,東京 : 総合食品研究所,2003-03,26,10,47-50,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180121947264,