著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
麻生 哲 and 一柳 憲隆 and 佐藤 懇一,座談会 認証基準の公表から半年が経過--農場HACCPの普及・定着に何が必要か?--「現場で信頼される指導者の育成」と「消費者に信頼される製品認証の仕組み」が求められる,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2010-05,16,5,44-55,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180298720896,