著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
松元 文子,食べ物の味,日本醤油研究所雑誌,02867958,東京 : 日本醤油研究所,1979-09,5,5,p190-199,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180319101696,