著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,繁盛店研究で読み解く 業界ジャンル最新動向リサーチ 回転ずし,月刊食堂 : the food service management,,東京 : 柴田書店,2017-10,56,10,71-79,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180394759808,