著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大島 直子 and 市川 英毅 and 田中 伸子,全国食品衛生監視員研修会優秀演題 焼肉チェーン店における腸管出血性大腸菌O157による広域散発食中毒事例について,食品衛生研究 = Food sanitation research,05598974,東京 : 日本食品衛生協会,2011-06,61,6,59-65,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180464006272,