著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
奥田 和子,卵はいつまで食べられる?--卵の賞味期限を検証する,食の科学,02871734,東京 : 光琳,2006-07,,341,65-73,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180682845696,