Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
加藤 裕久,醤油業界トピックス 新食品表示制度の概要が示される,醤油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology,13499823,東京 : 日本醤油研究所,2013,39,1,5-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180733303168,