著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
渋谷 孝,CGTaseによるα-シクロデキストリンからのアミロース粒子の生成,澱粉科学,00215406,つくば : 日本澱粉学会,1993,40,4,p375-381,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180825794816,