Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
岩本 嘉之,現地ルポ 米国サンフランシスコ現地視察報告 California Retail Food Codeに基づき食品衛生各種プログラムを適用 : 従事者の資格取得義務や食品施設の厳密な査察・評価などを平準化,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2019-09,25,9,64-76,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180842042624,