Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
原山 文徳 and 安平 仁美,Rhizopus属の蒸煮大豆上における生育特性,日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan,0369416X,東京 : 日本醸造協会,1987-10,82,10,p697-702,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180863862656,