著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
富樫 巌 and 梶 暉 and 横田 喬央,シイタケ菌糸体の-20℃凍結保存における前処理の効果,New food industry = ニューフードインダストリー,05470277,国分寺 : エヌエフアイ,2021-03,63,3,177-184,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180963822848,