著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 松崎 政三 and 江田 節子 and 藤井 恵子,給食経営管理業務における業務基準の立案と標準化,Shidax research,13475185,調布 : シダックス研究機構,2004,4,,1-9,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262180992517888,