著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山田 俊男,豆腐業界・この人に聞く(第3回)大豆に縁を感じ議連の事務局長に 作り手の努力が活きる仕組みに改善を 日本の豆腐文化を守る議員連盟 事務局長 参議院議員 山田俊男さん,フードジャーナル = Food journal : the magazine of food culture : 21世紀の食文化をクリエイトする,,京都 : フードジャーナル社,2018-07,38,7,12-15,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262181048961152,