著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
松尾 真紀子 and 豊福 肇 and 扇屋 りん and 渡邉 敬浩,シンポジウム開催報告 今後の衛生管理に果たすHACCPの役割 : コーデックスからのメッセージと国内完全施行の先,食品衛生研究 = Food sanitation research,05598974,東京 : 日本食品衛生協会,2022-02,72,2,31-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522262181155081216,