著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,特集 円安の不安材料抱えながら無添加みそ・麹製品を梃子に市場活性化うかがう みそ業界,総合食品,0386698X,東京 : 総合食品研究所,2013-10,37,5,23-32,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543654586599936,