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須永 重夫,秋の野山の恵み・番外編 イノシシをおいしくいただく ベテラン猟師が教える解体法と食べ方,現代農業,02893517,戸田 : 農山漁村文化協会,2002-11,81,12,90-93,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543654602444544,