著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,特集 学校給食における衛生管理の現状と改善方針--食中毒防止に取組む文部省の具体策とは,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2000-06,6,6,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543654630831232,