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畑宮 公 and 佐々木 隆敏 and 吉安 隆也,農商工連携の最前線 最北のウニを手軽なお土産に 常温保存加工に挑戦!--北海道利尻町商工会,Shokokai = 商工会 : 地域を結ぶ総合情報誌,,東京 : 全国商工会連合会,2010-10,51,10,18-20,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543654666140160,