著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
抜井 一貴,機能性食品素材としての小麦アルブミン,イルシー = ILSI Japan,13473239,東京 : 日本国際生命科学協会,2010-02,,100,23-28,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543654859168000,