著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
安藤 武 and 山下 恵 and 谷川 善弘,醤油酵母ZR510株とSR-2株を用いた比較醸造試験,香川県発酵食品試験場報告,03685640,[高松] : 香川県発酵食品試験場,1985,,78,p1-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543654937868032,