著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,にっぽんの食材紀行 岩手県下閉伊郡岩泉町 : 牛と人が調和する「山地酪農」から生まれる牛乳,食生活,0386989X,東京 : カザン,2015-06,109,6,6-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655012069120,