著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小島 操,わさびの利用に關する研究(第1報) : わさびの中の酵素の分布について,醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1955-09,33,9,????,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655071391104,