著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中村 信機,これからの外食を変える、ローカルお宝企業発掘 庄屋フードシステム(長崎),月刊食堂 : the food service management,,東京 : 柴田書店,2007-08,47,8,130-133,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655097069056,