著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 三松 義孝,介護食への取り組み : 業務用と在宅用にそれぞれ求められるもの,ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録,09136150,東京 : シーエムシー出版,2014-10,43,10,37-45,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655263809408,