著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 辻 孝子 and 吉田 朋史 and 藤井 潔,小麦粉色相に関与する成分の解明と簡易色相選抜法の開発,愛知県農業総合試験場研究報告 = Research bulletin of the Aichi Agricultural Research Center,03887995,長久手 : 愛知県農業総合試験場,2006-12,,38,1-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655300897408,