Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
井上 裕隆,消費者の信頼を得るISO22000の構築(20)企業固有の食品安全を確かにする衛生管理の確立,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2009-11,15,11,64-69,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655391679872,