著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
板東 紀子 and 寺尾 純二,抗酸化カロテノイドの生体利用性と光ストレス抑制作用,食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,2010-08-30,53,16,46-52,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655420903936,