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伊藤 壽啓 and 伊藤 啓史 and 大槻 公一,投稿 加熱した卵黄内における鳥インフルエンザウイルスの生残性,食品衛生研究 = Food sanitation research,05598974,東京 : 日本食品衛生協会,2004-07,54,7,21-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655474351232,