著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 村松 良樹,米麦およびその加工品の熱特性に関する研究,年報,13460625,市川 : 飯島記念食品科学振興財団,2002,2002年度,,77-84,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655571673216,