著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,第1特集 発効間近 ISO22000にいかに備えるか,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2005-07,11,7,19-34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655571879936,