Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
植田 和美 and 高橋 啓子,手延べそうめんに関する意識調査と食味特性について,うどん道 : 日本うどん学会誌,18832938,宇多津町 (香川県) : 日本うどん学会,2008-12,,5,19-26,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655634625664,