著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 飯牟礼 隆 and 木原 誠 and 佐藤 和広,ビールの泡持ちに関連するオオムギタンパク質とDNAマーカー,バイオサイエンスとインダストリー,09148981,東京 : バイオインダストリー協会,2011,69,1,31-34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655664345728,