著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,特集 洗浄・殺菌技術の近況,ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術,03681122,東京 : 日本食品出版,2009-06,48,6,20-43,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655741388416,