著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 坂口 剛正 and 上田 恭子 and 川端 涼子,柿渋でウイルス対策 : 柿タンニンによる強力なウイルス不活化作用,New food industry = ニューフードインダストリー,05470277,国分寺 : エヌエフアイ,2014-11,56,11,17-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655768731264,