著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中山 雅晴 and 前沢 留美子 and 腰原 菜水,大豆麹乳酸菌発酵液で用いられる植物性乳酸菌2種の紹介,New food industry = ニューフードインダストリー,05470277,国分寺 : エヌエフアイ,2013-11,55,11,7-17,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655777968000,