著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 田中 秀典 and 清野 珠美 and 和田 潤 and 廣岡 青央,食品中の有機酸分析法の検討,酒研会報,02870398,京都 : 京都酒造工業研究会,2021-03,,60,34-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655928827904,