著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大場 伸哉,赤色の新規野菜「仙寿菜」と赤色色素ベタシアニン,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2011-04,15,4,38-40,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655943678976,