著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,特集 エイジングケア,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2010-08,14,8,24-71,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543655944489600,