Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
池田 咲子,天然うまみ調味料酵母エキス「アロマイルド」のおいしさについて,おいしさの科学,,東京 : 食品研究社,2007-08,5,,22-27,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543656003192064,