著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 増井 計彦,酒造用玄米に適した精米方法,酒類醸造講習要旨集,,府中町 (広島県) : チヨダ,2009-06,103,,1-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543656006250112,