著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
土井 善晴,キーパーソンと考える食の未来 土井善晴(料理研究家) 食の基本「一汁一菜」という提案,美術手帖,02872218,[東京] : カルチュア・コンビニエンス・クラブ,2017-10,69,1060,50-53,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543656019810048,