著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 杉浦 嘉彦,HACCP制度化とcodex-HACCPの関係 : ガラパゴスと2020年版あなたの隣にある溝,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2021-09,27,9,45-48,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522543656105022976,