著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
星野 厚子,食の民族造形 : 日本の郷土食,アジア民族造形学会誌 = The journal of Asian Ethno-forms Society,18828396,東京 : アジア民族造形学会,2012,,12,39-51,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825128377709440,