Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
上田 修,HACCPの前提条件プログラムの実践理論としてのトータルサニテーション管理論,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2010-08,16,8,27-33,https://cir.nii.ac.jp/crid/1522825130038868096,